A alta de 1,34% no preço dos alimentos em abril foi o maior impacto na inflação do mês, que subiu 0,67% em relação a março, segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), nesta terça-feira (12).
Apesar disso, o ritmo de aumento do preço dos alimentos desacelerou em relação a março, quando o grupo havia registrado alta de 1,56%.
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A inflação dos alimentos consumidos em casa subiu 1,64% e foi a que mais impactou índice em abril. A alta foi impulsionada pelos aumentos da cenoura (26,63%), do leite longa vida (13,66%), da cebola (11,76%), do tomate (6,13%) e das carnes (1,59%).
Por outro lado, o café moído (-2,30%) e o frango em pedaços (-2,14%) foram algumas das principais quedas do mês.
Já a alimentação fora de casa subiu menos, registrando alta de 0,59%, com o lanche saindo de 0,89% em março para 0,71% em abril e a refeição, de 0,49% para 0,54%, no mesmo período.
☕A tendência é que o preço do café continue desacelerando ao longo deste ano, diante da expectativa de uma colheita maior no Brasil. Segundo economistas ouvidos pelo g1 em abril, o aumento da produção vai ajudar a aliviar o preço do produto, mas dificilmente voltará ao patamar de seis anos atrás.
A seguir, veja as principais altas e quedas nos preços dos alimentos em abril, em relação a março.
Alimentos que mais encareceram ⬆️
Cenoura: 26,63%
Morango: 17,35%
Pimentão: 14,1%
Melancia: 13,77%
Leite longa vida: 13,66%
Cebola: 11,76%
Melão: 10,38%
Repolho: 10,32%
Pepino: 8,11%
Peixe-anchova: 7,15%
Açaí (emulsão): 6,95%
Peixe-serra: 6,93%
Peito: 6,89%
Peixe-cavala: 6,88%
Coentro: 6,78%
Batata-inglesa: 6,57%
Manga: 6,3%
Tomate: 6,13%
Laranja-baía: 5,28%
Uva: 4,44%
Alimentos que mais baratearam ⬇️
Laranja-lima: -7,96%
Banana-maçã: -7,85%
Abobrinha: -7,36%
Inhame: -6,53%
Peixe-aruanã: -6,22%
Maracujá: -5,36%
Peixe-filhote: -3,72%
Leite de coco: -3,57%
Abacate: -3,56%
Maçã: -3,25%
Peixe-cação: -2,35%
Café moído: -2,3%
Mamão: -2,24%
Frango em pedaços: -2,14%
Doce de frutas em pasta: -2,06%
Banana-d’água: -2,01%
Carne de porco: -1,93%
Peixe-pintado: -1,85%
Peixe-sardinha: -1,79%
Mandioca (aipim): -1,62%
Como foi a inflação em abril
No mês, a inflação subiu 0,67%, uma desaceleração em relação a março, quando os preços haviam avançado 0,88%.
Já na comparação com os últimos 12 meses, a trajetória foi de aceleração: a inflação passou de 4,14% até março para 4,39% em abril. No mesmo mês do ano passado, o IPCA havia registrado variação mensal de 0,43%.
🎯 Mesmo com esse resultado, o índice segue dentro do intervalo de tolerância da meta de inflação definida pelo Conselho Monetário Nacional (CMN). Para 2026, o objetivo é manter o IPCA em 3%, com limite máximo de 4,5%. Desde o ano passado, essa meta passou a ser contínua — isso significa que o cumprimento é acompanhado mês a mês com base na inflação acumulada em 12 meses.
O grupo Alimentação e bebidas foi o que mais pressionou a inflação de abril, respondendo sozinho por 0,29 ponto percentual do IPCA. Na sequência, apareceu Saúde e cuidados pessoais, com impacto de 0,16 ponto percentual.
Juntos, os dois grupos concentraram a maior parte da alta dos preços no mês e foram responsáveis por cerca de 67% do resultado do mês.
Veja o resultado dos grupos do IPCA:
Alimentação e bebida: 1,34%;
Habitação: 0,63%;
Artigos de residência: 0,65%;
Vestuário: 0,52%;
Transportes: 0,06%;
Saúde e cuidados pessoais: 1,16%;
Despesas pessoais: 0,35%;
Educação: 0,06%;
Comunicação: 0,57%.
Preço dos alimentos em abril: o que ficou mais caro e o que ficou mais barato
Celso Tavares/g1
