Curiosidades sobre a Ameixa

A ameixa é uma fruta pequena, mas cheia de sabor e benefícios para a saúde. Ela pode ser encontrada em várias cores — roxa, vermelha, amarela e até verde — e pode ser consumida fresca, seca (como a famosa ameixa seca) ou usada em sucos, doces e geleias.
Uma curiosidade interessante é que a ameixa é uma das frutas mais antigas cultivadas pelo ser humano. Há registros de seu cultivo há mais de 2 mil anos, especialmente na Ásia e na Europa. Existem centenas de variedades diferentes espalhadas pelo mundo!
Além disso, a ameixa é conhecida por ajudar o funcionamento do intestino, pois é rica em fibras e em uma substância natural chamada sorbitol, que auxilia na digestão. A versão seca é ainda mais concentrada e por isso é muito usada para melhorar o trânsito intestinal.
Outra curiosidade é que, apesar de ser doce, a ameixa tem poucas calorias e contém vitaminas do complexo B, vitamina C, ferro e potássio — todos importantes para manter o corpo saudável.
A ameixeira, árvore que dá origem à fruta, é bonita e floresce com delicadas flores brancas ou rosadas antes de produzir os frutos, sendo também usada para enfeitar jardins.
Pequena no tamanho, mas grande em benefícios, a ameixa é uma fruta que une sabor, saúde e história!